蒼月 — Sōgetsu
芋 / 鹿児島黒麹の深いコクと、すっと消える上品な余韻。
MENU
一杯に、九州の余韻を。
土地の香りを映した焼酎と、素材に寄り添う小皿料理。
蒼凛ならではの組み合わせをお楽しみください。
SHOCHU & COCKTAIL
SELECTION
焼酎を、もっと自由に。
ストレート、ロック、水割り、お湯割り。
おすすめの飲み方もお気軽にお尋ねください。
01
SHOCHU
九州の焼酎
¥900
白雨 — Hakuu
麦 / 大分香ばしさの奥に、青りんごを思わせる軽やかさ。
水鏡 — Mizukagami
米 / 熊本澄んだ口当たりと、やわらかな米の甘み。
島風 — Shimakaze
黒糖 / 奄美黒糖の丸い香りと、潮風のような爽快なキレ。
SIGNATURE
夜の景色を映す、
蒼凛の一杯。
02
COCKTAIL
焼酎カクテル
凛 — RIN
芋焼酎・山椒・グレープフルーツ
宵月 — YOIZUKI
麦焼酎・焙じ茶・黒糖・柚子
水明 — SUIMEI
米焼酎・青紫蘇・ライム・ソーダ
茜 — AKANE
黒糖焼酎・梅・カカオビターズ
03
FOOD
小皿料理
炙り明太子と山椒オイル¥780
九州チーズと麦味噌の盛り合わせ¥980
鶏皮の燻製 柚子胡椒添え¥720
季節野菜の焼き浸し¥680
黒豚のリエット 最中仕立て¥880
本日の甘味と焙じ茶¥750
※ 表示価格はすべて税込です。仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※ 掲載内容はポートフォリオ用の架空メニューです。